せっかく田舎の出石までお出で頂いたのですから、どうぞゆっくりおくつろぎ下さい。
おそばの前にお茶やお酒で一息ついて頂けるよう、そば屋ならではの一品をご用意しています。
石臼挽き粉で打った二八そばは黒くそば本来の味と香り…出石焼の小皿に盛り、山芋、生卵などの薬味で食すのが特徴。
地元出石産そば粉百％使用。そば本来の味、香りが楽しめます。JAS契約農家産(ナカツカサファーム)
地元産の大根を使用しています。まさに栄養満点！薬味に梅肉・鰹節・揚げ玉・もみ海苔にちょっと甘辛いつゆを絡めてお召し上がり下さい。
鳥取産「ねばっこ」長芋たっぷり。そばと山芋をからめそばつゆをかけてご賞味下さい。
但馬産合鴨肉を使った贅沢なそばです。鉄腕！Dash村アイガモ農法技術指導農家産(アイガモの谷口)※追加出来ます
十割蕎麦を使ったそば屋の巻ずし。一度お召し上がりください。
地元産羽二重餅粉と青大豆きな粉を使った甘味もの。
スルメイカの炙り焼。但馬香住港より直送！数量限定
